سیاه دانه فروشگاه مارجان - 500 گرم

سیاه دانه مارجان این گیاه خوراکی سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی مثل پلی‌فنول‌ها و توکوفرول‌ها است که در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد و استرس اکسیداتیو از شما محافظت می‌کند. در تحقیقات مختلف هم مشخص شده است که سیاهدانه از قلب محافظت کرده و خواص ضد میکروبی، ضد دیابتی و ضد سرطانی دارد.حتما شما هم کلوچه‌ها و شیرینی‌هایی که روی آن‌ها سیاه دانه پاشیده‌اند را خورده‌اید و می‌دانید که دانه‌های سیاه داه هم مثل زیره و کنجد در پخت‌وپز استفاده می‌شوند.تمام خواص سیاهدانه در قسمت دانه‌ی آن جمع شده است. از دانه‌های سیاهدانه در آشپزی هندی، خاور میانه و شمال آفریقا استفاده می‌شود و با آن سوپ، خورشت، نان و کلوچه می‌پزند. عطر و طعم این دانه را به شکل ترکیبی از عطر پیاز، پونه‌ی کوهی و فلفل سیاه توصیف می‌کنند.