کتاب Creamy and Crunchy اثر Jon Krampner انتشارات Columbia University Press
معرفی اجمالی
چرایی مطالعه کتاب Creamy and Crunchy
کتاب Creamy and Crunchy اثر Jon Krampner، تاریخچهای جامع و غیررسمی از پنیر پنیر در ایالات متحده را ارائه میدهد. این اثر برای علاقهمندان به تاریخ غذا و فرهنگی که پنیر پنیر در آن به عنوان یک غذای ملی در آمریکا مطرح شده، بسیار جذاب است.
مروری بر کتاب Creamy and Crunchy
این کتاب نخستین اثر تخصصی در حوزه پنیر پنیر بوده و به بررسی ابعاد مختلف این غذای محبوب میپردازد. Jon Krampner، نویسندهای شناختهشده با آثار دیگری مانند Cool Japan: Culture Consumption and Contemporary Life، در این کتاب تلاش میکند تا شناخت عمیقتری از تاریخ و تاثیر فرهنگی پنیر پنیر ارائه دهد.
ویژگیهای کلیدی کتاب Creamy and Crunchy
- تحلیل تاریخی دقیق و تفصیلی از پنیر پنیر در آمریکا
- پیشنهاد شده به عنوان یکی از بهترین کتابهای سال 2013 توسط کتابخانههای عمومی ایالات متحده
- نویسنده با تجربه و متخصص در زمینه تاریخ غذا
چرا کتاب Creamy and Crunchy را بخوانید؟
اگر به تاریخ غذاهای آمریکایی یا تحلیلی عمیق از غذاهایی که فرهنگ را تحت تأثیر قرار دادهاند علاقهمند هستید، کتاب Creamy and Crunchy انتخابی مناسب برای شما خواهد بود. این کتاب هم برای متخصصان و هم برای این که میخواهند بیشتر درباره فرهنگ غذایی خود بیاموزند، توصیه میشود.
نویسنده: | Jon Krampner |
---|---|
ناشر: | Columbia University Press |
شابک: | 9780231162333 |
موضوع: | موضوع این کتاب، تاریخچه پنیر پنیر در ایالات متحده آمریکا است. |
قطع: | رقعی |
نوع جلد: | شومیز |
نوع کاغذ: | تحریر |
تعداد صفحه: | 320 |
گروه سنی: | بزرگسال |
وزن: | 320 گرم |