کتاب The Winemakers Hand اثر Natalie Berkowitz انتشارات Columbia University Press

کتاب The Winemakers Hand: تکنیک ها و استعدادها در وینیمکرینگ

کتاب The Winemakers Hand: Conversations on Talent, Technique, and Terroir نوشته Natalie Berkowitz از انتشارات Columbia University Press در سال 2020 منتشر شده است.

تکنیک های وینیمکرینگ در The Winemakers Hand

این کتاب به بررسی تکنیک های وینیمکرینگ می پردازد و عوامل مختلفی که بر توانایی تولید محصولات با کیفیت تاثیر میگذارند را تحلیل می کند.

عوامل مؤثر بر کیفیت محصولات در The Winemakers Hand

• استعدادهای وینیمکرها
• تکنیک های مورد استفاده در فرآیند تولید
• تروار و نقش آن در کیفیت نهایی محصول

جوایز و تحسین ها برای The Winemakers Hand

کتاب The Winemakers Hand در سال 2021 موفق به دریافت جایزه James Beard Foundation Book Award گردیده است که نشان دهنده اعتبار و تاثیر این اثر در عرصه وینیمکرینگ است.

این کتاب برای علاقه مندان به تولید نوشیدنی های با کیفیت و درک عمیق از فرآیند وینیمکرینگ یک منبع ارزشمند به شمار می آید.