کتاب Browsing Natures Aisles اثر Wendy Brown and Eric Brown انتشارات New Society Publishers
236,400تومان
معرفی اجمالی
جستجو در راهروهای طبیعت: یک سال جمعآوری غذاهای وحشی در حومه شهر (Browsing Natures Aisles: A Year of Foraging for Wild Food in the Suburbs) اثر وندی براون و اریک براون (Wendy Brown و Eric Brown) این کتاب حاوی تجربیات یک ساله نویسندگان در جمعآوری و استفاده از غذاهای وحشی و طبیعی در حومه شهرشان است. آنها به دنبال گیاهان، قارچها، جلبکها و دیگر مواد خوراکی رایگان و طبیعی در اطراف خانهشان میگردند و از آنها غذاهای لذیذ و سالم درست میکنند. کتاب حاوی نکات آموزندهای درباره نحوه شناسایی و استفاده از این غذاهاست. این کتاب در سال 2018 منتشر شد و مورد استقبال طرفداران غذاهای ارگانیک و طبیعی قر
مشخصات
نویسنده: | Wendy Brown and Eric Brown |
---|---|
ناشر: | New Society Publishers |
شابک: | 9780865717503 |
موضوع: | جمعآوری و استفاده از غذاهای طبیعی |
قطع: | رقعی |
نوع جلد: | شومیز |
نوع کاغذ: | تحریر |
تعداد صفحه: | 224 |
گروه سنی: | بزرگسال |
وزن: | 224 گرم |