کتاب La buena cocina vegetariana اثر Fabio Zago,Raffaella Ghionna انتشارات تازه ها

کتاب La buena cocina vegetariana (آشپزی گیاهی خوب) اثر Fabio Zago (فابیو زاگو) و Raffaella Ghionna (رافائلا غیونا) در سال ۲۰۲۰ منتشر شده است. این کتاب یک راهنمای کامل و جامع برای افرادی است که به دنبال یک رژیم غذایی سالم و گیاهی هستند. کتاب با ارائه بیش از صد دستور پخت متنوع و خلاقانه، به خوانندگان کمک می‌کند تا غذاهای گیاهی خوشمزه و مغذی را به راحتی در خانه تهیه کنند. هر دستور پخت با توضیحات دقیق و تصاویر زیبا همراه است که فرآیند پخت و پز را آسان و لذت‌بخش می‌کند. فابیو زاگو و رافائلا غیونا هر دو سرآشپزهای مجربی هستند که در زمینه آشپزی گیاهی تخصص دارند و آثارشان مورد تحسین و استقبال قرار گرفته است. این کتاب نه تنها به دلیل دستورهای غذایی متنوع و سالمش محبوبیت یافته، بلکه به عنوان منبعی ارزشمند برای افرادی که به دنبال تغییر سبک زندگی به سمت گیاه‌خواری هستند، تأثیر بسزایی داشته است. نویسندگان این اثر با ترکیب خلاقیت و دانش خود، توانسته‌اند کتابی بی‌نظیر ارائه دهند که هم برای مبتدیان و هم برای حرفه‌ای‌ها قابل استفاده باشد.