معرفی اجمالی
یکی از ادویههای پرکاربرد برای هر سرآشپز و بانوی خانه دار ایرانی، فلفل سیاه میباشد. فلفل سیاه از میوه های خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل به دست میآید که بومی جنوب هندوستان محسوب می شود.
استفاده از فلفل سیاه در تهیه سوپ، مزه و عطر آن را تحت تاثیر قرار میدهد. فلفل سیاه بیشتر از اینکه تند باشد، به غذا عطر میدهد. با اضافه کردن پودر فلفل سیاه به غذا و سالاد، عطر مطبوع آن را به خوبی حس خواهید کرد. این ادویه یک منبع عالی از منیزیم، ویتامین K، آهن و فیبر است. بعضی از خواص فلفل سیاه عبارتند از:
بهبود سیستم گوارش و رفع نفخ معده و مشکلات گوارشی
مزایای آنتی اکسیدانی و پیشگیری از سرطان
کمک به کاهش فشا
مشخصات
وزن: | 200 گرم |
---|---|
ابعاد بستهبندی: | 4x12x16 سانتیمتر |
شماره پروانه بهداشت: | 15/13542 |
ارگانیک: | بله |