معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
یکی از سبزیجات معطر پر مصرف در آشپزی ایرانی شوید می باشد که با عطر بی نظیر خود محبوب ایرانیان می باشد. این سبزی و بذر آن دارای خواص فراوانی بوده که براحتی می توان در گلدان و باغچه پرورش داد.
مشخصات
| سایر توضیحات: | شوید یا شبت با نام علمی (Anethum graveolens) از سبزیجات معطر و پر خاصیت است که درپخت انواع غذاهای ایرانی مصرف فراوان دارد. علاوه بر ارزش تغذیه ای شوید، این سبزی دارای خواص درمانی و موارد مصرف طبی بسیار است. در طب سنتی از برگ، ساقه و تخم شوید در درمان بیماری ها استفاده بسیار می‌شود. جایگاه رشد بومی این گیاه، جنوب غربی آسیا و آسیای میانه است، به گونه ای که گفته می‌شود؛ اصل شوید از ایران و مصر و هند بوده است و امروزه در بیشتر نقاط دنیا از جمله بخش‌های جنوب اروپا، ایران، مصر، آمریکا و چین پرورانده می‌شود.یکی از موارد مصرف متداول این گیاه استفاده از سر شاخه‌های آن به صورت تازه و خشک شده به عنوان چاشنی و برای معطر ساختن انواع غذا‌ها می‌باشد.از ساقه های شويد برای تهیه ی ترشی نیز استفاده می‌کنند که طعم بسیار عالی و دلپذیری دارد. گیاه شويد دارای 3 درصد روغن است، که مصرف این روغن خاصیت زیادی دارد. در اکثر کشورها از بذر شوید نیز به عنوان ادویه استفاده می‌شود. | |||
|---|---|---|---|---|
| خاک مناسب برای کاشت: | خاک برگ +ورمی کمپوست + خاک باغچه | |||
| خلوص: | 99 | |||
| عمق لازم برای کاشت: | 2 سانت | |||
| فصل کاشت: | بهار | تابستان | پاییز | زمستان |
| قوه نامیه: | 99 درصد | |||
| نوع گیاه: | سبزیجات |
