معرفی اجمالی
پیازهای معمولی به طور طبیعی به سه رنگ متنوع قابل دسترسی هستند. پیاز های زرد یا قهوهای (که در تعدادی از کشورهای اروپایی پیاز قرمز نامیده میشود)، بسیار خوشمزه و پیازهای مورد استفاده روزانه هستند. پیازهای زرد به هنگام سرخ شدن به رنگ قهوهای تیره و پرچرب تبدیل شده و به سوپ پیاز فرانسوی مزه شیرین میدهند (که در تعدادی از کشورهای اروپایی پیاز ارغوانی نامیده میشود). برای کباب کردن هم استفاده میشود. پیاز سفید پیاز سنتی در آشپزی کلاسیک مکزیکی هست. این پیاز هنگام پخت رنگ طلایی و هنگام تفت دادن مزه خاص شیرین دارد. گرچه خوردن پیاز کاملاً رسیده رایج است، پیاز را میتوان قبل از رسیدن کامل هم خورد. پیاز
مشخصات
وزن: | 90 گرم |
---|---|
ابعاد بستهبندی: | 11x4x4 سانتیمتر |
شماره پروانه بهداشت: | 22/10790 |