معرفی اجمالی
گَمَج از ظروف کهن و اصیل گیلان است که به دلیل کیفیت و مزه خوراک های پخته شده در داخل آن، استفاده از آن تا به امروز تداوم یافته و در سال های اخیر با رویکرد دوباره مردم مواجه شده است. طبیعی بودن مواد اولیه ساخت این محصول باعث سلامت غذای طبخ شده می گردد و از دیدگاه زیست محیطی نیز فرایند ساخت تا مستعمل و غیرقابل استفاده شدن آن، به طبیعت آسیب جدی وارد نمی نماید و می توان گمج را «ظرف سبز» نامید.نکته مهم در خصوص این محصول اینست که به دلیل سنتی بودن فرایند تولید، ممکن است کالای ارسالی با تصاویر فروشگاه تفاوت اندک در رنگ، ساختار ظاهری و ابعاد داشته باشد.همچنین باید توجه داشت که از سرد نمودن گمج داغ با
مشخصات فنی
سایر توضیحات: | - این محصول مناسب پخت و پز بر روی شعله غیرمستقیم (استفاده از شعله پخش کن) می باشد. - جهت جلوگیری از آسیب دیدن لعاب گمج، از ملاقه چوبی همراه محصول استفاده شود. - از سیم ظرفشویی جهت شستشو استفاده نگردد. | |
---|---|---|
استان تولید: | گیلان | |
تکنیک ساخت و تزئین: | سفالگری | |
دارای: | درپوش | دسته |
ویژگی غذایی: | بدون بو | پخته شده در کوره |
جنس: | سفال | |
ابعاد: | 26x21x20 سانتیمتر | |
شهر تولید: | استان گیلان | |
وزن: | 1300 گرم |