مشخصات فنی
وزن: | 1000 گرم |
---|---|
ابعاد بستهبندی: | 20x16x5 |
شهر تولید: | مشهد |
استان تولید: | خراسان رضوی |
سایر توضیحات: | به دلیل سرد سیر بودن برخی مناطق به انگور روغن و کربنات پتاسیم زده می شود تا عمل خشک شدن انگور را تسریع کند به همین دلیل نام کشمش پلویی یا تیزابی است کشمش تیزابی دارای رنگ های زرد روشن تا قهوه ای می باشد این کشمش به دلیل روغن موجود در تیزاب سطحی پرب و نیم براق دارد این ملاک مناسبی برای تشخیص آن ها است همچنین روغن سبز،باعث نرم شدن کشمش می شود. |