معرفی اجمالی
گل ساعتی با نام علمی "Passiflora caerulea" گونهای از گیاهان گلدار است که بیشتر در نواحی آمریکای جنوبی رشد میکند. این گیاه رشد سریع و ساقههایی بلند بالارونده دارد که قلمه گرفتن از آن را آسان میکند. گل ساعتی گیاهی است زینتی از تیره موردیها که دارای بوتهای بلند و برگهای بیضی شکل متصل بهم و شامل 5 تقسیم کامل است. گلهای آن درشت و به شکل ساعت است. رنگ گلها قرمز، ارغوانی، آبی و بنفش میباشد. نام دیگر گل ساعتی پیچ ساعتی است، از آنجا که ساقه آن به درختان مجاور میپیچد و بالا میرود از این رو آنرا پیچ ساعتی نیز مینامند. میوه گل ساعتی سبز و زرد رنگ که به پشن فروت معروف است است.