معرفی اجمالی
بزرک سیاه (زیرح)از جمله دانه های بسیار مقوی است، این دانه ها خواص دارویی دارند و از آنها در تهیه انواع خوراکی های انرژی زا استفاده می شود. از بزرک سیاه برای تهیه انواع حلوا، کاچی و مربا استفاده می کنند.بزرک مقوی است و فواید بسیاری برای بدن دارد. بزرک و مشتقات آن در منطقه آذربایجان استفاده های فراوان دارد.
بزرک سیاه و مربای تهیه شده از آن می تواند از بیماری پوکی استخوان به ویژه در خانم ها جلوگیری کند. پوکی استخوان در اثر کهولت سن و تغذیه نامناسب ایجاد می شود و باعث ترک خوردن و شکستن استخوان ها می گردد. استفاده از مواد مقوی همچون بزرک می تواند این بیماری را به تاخیر بیندازد و از آن پیشگیری کن
مشخصات فنی
وزن: | 400 گرم |
---|---|
ارگانیک: | بله |
استان تولید: | آذربایجان شرقی |
شهر تولید: | مرند |