معرفی اجمالی
نخودچی شور از نظر پروتئین و فیبر و همچنین چندین ماده معدنی و ویتامین B سرشار و بسیار مغذی است.استفاده از نخودچی یک راه عالی برای افزایش پروتئین و فیبر شما است و برای غذاهای گیاه خواری و بسیاری دیگر مورد استفاده است. عطر و طعم ملایم آن برای بسیاری از مردم بسیار خوش طعم است و طرفدار دارد.