معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
سس مایونز یه چاشنی نرم و کرم مانند و نیمه جامد و امولوسیونی که شامل روغن گیاهی و تخم مرغ به اضافه سرکه و یا آبلیمو و مقدار کمی ادویه است و نیاز به هیچ امولوسیون کننده ای نداره (امولوسیون به مخلوط یکنواخت مایع در مایع گفته میشود مثلا وقتی که آب و روغن به صورت یکنواخت با هم ترکیب بشن و جدا نشن ) زرده تخم مرغ خودش باعث یکنواخت شدن ترکیب میشه و اون رو پایدار میکنه؛ سس مایونز خیلی به صورت جداگانه به کار نمیره بلکه با سایر مواد مخلوط میشه و در واقع ماده پایه برای سایر چاشنی هاست.
مشخصات
| وزن بسته‌بندی: | 200 گرم | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| ابعاد بسته‌بندی: | 5.5x5.5x15 سانتی‌متر | ||||
| شماره پروانه بهداشت: | 13/13496 | ||||
| موارد استفاده: | سالاد | سالاد و پخت و پز | سیب زمینی | افزایش اشتها | خانواده |
| سایر توضیحات: | ترکیبات: روغن مایع سویا، سرکه، شکر، نشاسته ذرت خوراکی، نمک تصفیه شده خوراکی، پودرتخم مرغ، صمغ گزانتان، پودر خردل ، اسید سیتریک، بنزوات سدیم(350ppm)، سوربات پتاسیم(350ppm)، آب انرژی: 93.82 کیلو کالری قند: 0.67 گرم چربی: 1.5 گرم نمک: 0.22 گرم اسیدهای چرب ترانس: 0 گرم |
