کتاب خلاصه ارمغان تندرستی اثر جمشید خدادادی

کتاب خلاصه ارمغان تندرستی: راهی به سوی سلامتی و ذائقه ایرانی

کتاب «ارمغان تندرستی» اثر «جمشید خدادادی» است که با مقدمه‌ای از دکتر «محمدهادی مؤذن جامی» به نگارش درآمده است. این اثر به معرفی غذاهای سنتی و سالم پرداخته و تلاش دارد تا ذائقه ایرانی را حفظ نماید.

محتویات کتاب «ارمغان تندرستی»

در این کتاب، نویسنده به آموزش و ارائه دستور تهیه انواع غذاهایی پرداخته است که بدون استفاده از رنگ‌ها، اسانس‌ها و مواد شیمیایی تهیه می‌شوند. برخی از موارد موجود در کتاب عبارتند از:

• دستور تهیه انواع پلوها
• روش طبخ خورش‌های گیاهی
• انواع خوراک‌های گیاهی
• دلمه‌ها و کتلت‌ها
• انواع سمبوسه‌ها و آش‌ها
• سوپ‌ها و سالادها
• سس‌های مختلف و جوانه‌ها
• دسرها و مرباجات خام
• شکلات‌ها و بستنی‌ها
• شیرهای گیاهی و نوشیدنی‌ها
• ترشیجات و نکتار میوه‌ها
• آب سبزیجات و کباب‌های مختلف
• آب‌گوشت‌ها و خوراک ماهی و میگو
• کوفته‌ها و خورش‌های گوشتی
• حلیم‌های گوشتی و دیگر خوراک‌ها

انتشارات کتاب «ارمغان تندرستی»

کتاب حاضر توسط نشر «ندای سینا» منتشر شده و می‌تواند به عنوان یک راهنمای جامع در زمینه طبخ غذاهای سالم و سنتی مورد استفاده قرار گیرد. این اثر به شما کمک می‌کند تا با بهره‌گیری از مواد اولیه طبیعی، غذاهای سالم و خوشمزه‌ای تهیه کنید و از طعم لذیذ آن‌ها لذت ببرید.