معرفی اجمالی
سماق بیشتر برای دادن مزه ترش به غذاهای گوشتی استفاده میشود. میوه گیاه سماق بهخصوص در آمریکای شمالی از محبوبیت بالایی برخوردار است. به خاطر مزه ترش عالی همراه با فواید سلامتیاش برداشت میشود. پودر سماق چاشنی ترشی است که معمولاً با انواع کباب میل میشود. البته از سماق میتوان در پخت غذاهایی همچون خورش سماق، سماق پلو و کوفته سماق استفاده کرد. سماق خواص بسیاری دارد. این گیاه، یک آنتیبیوتیک طبیعی است که تب را از بین میبرد. همچنین سرماخوردگی و گلودرد را التیام میبخشد. مانند دیگر گیاهان و ادویههای دارویی، سماق کالری کم، اما ویتامین C بالایی دارد و باعث ایجاد یک آنتیاکسیدان مهم برای کمک به مب
مشخصات
وزن: | 75 گرم |
---|---|
ابعاد بستهبندی: | 13 × 5 × 3 سانتیمتر |
شماره پروانه بهداشت: | 56/1314-5 |