معرفی اجمالی
کتاب «آشپزی با استاد» اثر «کورما داسا»، سرآشپز و معلم آشپزی جهانی به کوشش «بزرگمهر گل‌بیدی» به فارسی برگردانده شده است. این کتاب دومین اثر ارزشمند کورما داسا در ارائه‌ی آشپزی‌های گیاهی ملل مختلف جهان است. او در این کتاب، با نشان‌دادن جهان متنوع مزه‌های دلچسب در ترکیب غذاهای گیاهی جذابش، ما را هنرمندانه و استادانه به تغییر ذائقه‌ی غذایی‌مان سوق می‌دهد. بخوانید، طبخ کنید و از غذاهای فوق‌العاده‌ای که با کمک کورما مهیا شده است، لذت ببرید. دستورهای آشپزی این کتاب بارها و بارها آزمایش شده و می‌توانید با اطمینا
default
نویسنده: | کورما داسا |
---|---|
مترجم: | بزرگمهر گلبیدی |
ناشر: | انتشارات بهجت |
شابک: | 9786003380189 |
موضوع: | آشپزی، شیرینیپزی و سفرهآرایی |
ردهبندی کتاب: | آشپزی (هنر و سرگرمی) |
قطع: | وزیری |
نوع جلد: | سلفون |
گروه سنی: | بزرگسال |
تعداد صفحه: | 456 |
تعداد جلد: | 1 |
وزن: | 906 گرم |
سایر توضیحات: | - بیش از 200 دستور آشپزی گیاهی با استاندارد جهانی - دارای صفحات گلاسه مصور رنگی - همراه با روکش |