معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
مروری بر کتاب دنیای هنر بیسکویت، شیرینی و ماکارون 1
کتاب «دنیای هنر بیسکویت، شیرینی و ماکارون 1» اثر اکرم ذاکری است و به بررسی جامع شیرینی ماکارون میپردازد. این اثر به عنوان بهترین منبع برای شناخت و بهبود صنعت تولید و بستهبندی "شیرینی سنتی سوهان" تدوین شده است.
فصول کتاب دنیای هنر بیسکویت، شیرینی و ماکارون 1
کتاب مذکور شامل فصول مختلفی است که هر یک به موضوع خاصی میپردازد. این فصول به شرح زیر هستند:
- تاریخچه ساخت سوهان
- مواد اولیه
- ماشینها و وسایل مورد نیاز
- فرآیند تولید سوهان
- کنترل کیفیت و استانداردهای مربوط به سوهان
چرا کتاب دنیای هنر بیسکویت، شیرینی و ماکارون 1 را انتخاب کنیم؟
این کتاب میتواند به عنوان یک منبع ارزشمند برای افرادی که به دنبال یادگیری و بهبود فنون شیرینیپزی هستند، مورد استفاده قرار گیرد. همچنین، اطلاعات ارائه شده در آن به تولیدکنندگان کمک میکند تا فرآیندهای تولید و بستهبندی سوهان را بهبود بخشند.
نشر کتاب دنیای هنر بیسکویت، شیرینی و ماکارون 1
این کتاب توسط انتشارات بینالمللی «حافظ» منتشر گردیده و به عنوان منبعی قابل اعتماد در حوزه شیرینیپزی شناخته میشود. با مطالعه این کتاب، خوانندگان به درک عمیقتری از هنر شیرینیسازی میرسند.
مشخصات
| مترجم: | اکرم ذاکری |
|---|---|
| ناشر: | انتشارات بینالمللی حافظ |
| شابک: | 9786005432886 |
| موضوع: | آشپزی، شیرینیپزی و سفرهآرایی |
| ردهبندی کتاب: | آشپزی (هنر و سرگرمی) |
| قطع: | خشتی |
| نوع جلد: | شومیز |
| وزن: | 180 گرم |
| سایر توضیحات: | - برگزیدهای از انواع بیسکویت، شیرینی و ماکارون در طعم و مزههای گوناگون - با راهنمای قدم به قدم - دارای صفحات مصور (رنگی) |
| تعداد صفحه: | 60 |
| تعداد جلد: | 1 |
