معرفی اجمالی
خمیرمایه نانوایی یکی از صدها گونه مخمر شناسایی شده است که با عنوان علمی شناخته می شود.این خمیرمایه موجودی ذره بینی است که در نتیجه رشد آن در خمیر، گاز کربنیک و سایر مواد آلی تولید می شود. گاز کربنیک حاصله باعث افزایش حجم، پوکی و تخلخل نان و سایر ترکیبات آلی باعث افزایش ارزش تغذیه ای و عطر و طعم خوش نان می گردند.
مشخصات
وزن: | 50 گرم |
---|---|
ابعاد بستهبندی: | 7x4x1 سانتیمتر |
شماره پروانه بهداشت: | 63/10015 |
ارگانیک: | بله |
شکل ماده غذایی: | گرانول |