معرفی اجمالی
پودر قنادی یا بیکینگ پودر (به انگلیسی: Baking powder) نوعی عامل ورآورنده است که از مخلوط کردن یک باز (کربنات یا بیکربنات) با یک اسید ضعیف تهیه میشود و برای ورآمدن خمیر و حجم دادن و اسفنجی شدن انواع نان و کیک استفاده می شود. از آنجا که بکینگ پودر یک نوع باز است، به محض مخلوط شدن با مایعاتی که خاصیت اسیدی دارند، موجب آزاد شدن گاز دی اکسید کربن می شود که باعث ورآمدن خمیر و ایجاد حجم در نان یا کیک می شود.
default
ارگانیک: | خیر |
---|---|
استان تولید: | اصفهان |
شکل ظاهری: | پودر |
ابعاد بستهبندی: | 8x8x17 |
محل تولید: | کاشان |
وزن: | 500 گرم |
فروشندگان
دیجیکالا
خرید از دیجیکالا94,000
محصولات مشابه
مشاهده همه محصولات مشابه