معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
معرفی روغن آفتابگردان طبیعی 800 گرم
روغن تخمه آفتابگردان طبیعی به روش پرس سرد تهیه میشود و به دلیل عدم وجود ماده شیمیایی افزودنی، انتخابی سالم برای آشپزی است.
مزایای روغن آفتابگردان طبیعی 800 گرم
- نقطه دود بسیار بالا: این روغن برای سرخ کردن ملایم غذاهایی مانند مرغ، سیب‌زمینی و ماهی مناسب است.
- شامل ویتامین E: حاوی مقدار زیادی ویتامین E است که به سلامتی پوست و مو کمک میکند.
- جذب کمتر: این روغن جذب بسیار کمی به مواد سرخ‌کردنی دارد، که باعث صرفه‌جویی در هزینه‌ها میشود.
اقتصادی و بهینه با روغن آفتابگردان طبیعی 800 گرم
برای سرخ کردن مواد غذایی مانند پیاز و قارچ، به جای 4 قاشق روغن‌های صنعتی، تنها یک قاشق از روغن آفتابگردان طبیعی کافی است. روغن‌های صنعتی به راحتی جذب مواد میشوند، در حالی که روغن آفتابگردان طبیعی به صرفه‌تر و اقتصادی‌تر است.
مشخصات فنی
| وزن: | 800 گرم گرم | |
|---|---|---|
| حجم: | 900 سی سی | |
| ارگانیک: | بله | |
| حالت روغن: | مایع | |
| مناسب برای: | سرخ کردن | |
| نوع بسته‌بندی: | بطری | |
| نوع روغن: | آفتابگردان | گیاهی |
| نوع ویتامین: | ویتامین E | |
| ویژگی غذایی: | بدون بو | دارای ویتامین |
| استان تولید: | قم | |
| شهر تولید: | قم | |
| سایر توضیحات: | روش پرس سرد برای استحصال روغن در این روش روغن بوسیله فشار مکانیکی اعمالی به دانه ها استحصال شده و حرارت بالا نمی رود. در نتیجه مواد مغذی روغن از جمله ویتامین ها و پروتئین موجود در آن حین فرایند روغن کشی حفظ می شود. روش روغن گیری پرس سرد ، به روشی گفته می شود که دانه های روغنی پیش از فرایند آسیاب و روغن کشی حرارت داده نمی شود و عموما فرایند روغن کشی در دمایی کمتر از 60 درجه سانتی گراد انجام می پذیرد. روش پرس سرد طعم طبیعی و رنگ واقعی روغن را حفظ می کند. همچنین دمای پایین در این فرایند جلوی از بین رفتن ویتامین ها و پروتئین های موجود در روغن را می گیرد. مراحل کار به این شرح است:1-دانه های روغنی فیلتر میشوند و ناخالصی ها توسط فشار باد جدا می شود.2- دانه ها وارد دستگاه پرس می شوند و توسط محور مارپیچ چرخان پیش رانده می شوند.دانه ها آسیاب شده و با پیش روی در طول دستگاه به تدریج تحت فشار مضاعف قرار میگیرند.سلول های حاوی روغن شکسته شده و روغن توسط فشار دستگاه از دانه خارج می شود. در این مرحله ممکن است دمای فرایند تحت تاثیر فشار اعمالی بالا رود که در صورت کنترل نشدن می تواند باعث از بین رفتن برخی پروتئین ها شود.باقیمانده جامد دانه ها (کنجاله) که بصورت میله ی فشرده از دستگاه پرس خارج می شود می تواند به عنوان مکمل غذای دام ، تهیه ی کود های طبیعی و یا تولید ظروف یکبار مصرف طبیعی مورد استفاده قرار گیرد.3- پس از آنکه روغن از دستگاه پرس خارج شد؛ وارد صافی های متوالی شده که وظیفه ی آن جدا کردن ذرات ریز نظیر پوسته دانه می باشد.در مرحله آخر، روغن از پارچه یا کاغذ صافی عبور میکند تا از جدا شدن تمام ناخالصی ها اطمینان حاصل کنیم.4- پس از تکمیل فرایند تصفیه به روغن زمان داده میشود تا در اثر نیروی جاذبه سایر ذرات معلق در روغن رسوب کند .در نهایت روغن 100% خالص و طبیعی که خواص طبیعی خود را حفظ کرده بدست خواهد آمد. |
