کتاب میکروبیولوژی غذایی مدرن دوره دوجلدی اثر سیدعلی مرتضوی انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
از3,600,000تومان
معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
default
| نویسنده: | جیمز ام.جی، مارتین جی.لانسر، دیوید ای.گلدن |
|---|---|
| مترجم: | سیدعلی مرتضوی، سیدحمیدرضا ضیائ الحق |
| شابک: | 9789643862046 |
| ناشر: | دانشگاه فردوسی مشهد |
| موضوع: | صنایع غذایی |
| قطع: | وزیری |
| نوع جلد: | شومیز |
| گروه سنی: | بزرگسال |
| تعداد جلد: | 2 |
| تعداد صفحه: | 1276 |
| وزن: | 2000 گرم |
