معرفی اجمالی
کنجد سفید بومی مناطق جنوب غربی آسیاست و در مناطق گرمسیری رشد می کند.
کنجد از گیاهان قدیمی و پر طرفدار می باشد. این گیاه علفی و یک ساله است و ارتفاعی بین 30 تا60 سانتی متر دارد. دانه های این گیاه مصارف خوراکی و دارویی دارد و از این دانه روغن گرفته می شود.
روغن و دانه های کنجد دارای خواص زیادی هستند و از زمان باستان مورد استفاده قرار می گرفتند.
خواص کنجد سفید
کنجد سفید حاوی: ویتامین B، آهن، منیزیم، فیبر و … می باشد که برای سلامتی مفید هستند
کاربرد کنجد سفید
از کنجد سفید در تهیه دارو استفاده می شود. همچنین از این محصول در تهیه انواع: نوشیدنی، نان، شیرینی و کیک استفاده می کنند.
از دانه های
مشخصات فنی
وزن: | 900 گرم |
---|---|
وزن بستهبندی: | 950 |
ابعاد بستهبندی: | 28x18x28 |
استان تولید: | تهران |
شهر تولید: | تهران |
سایر توضیحات: | سرطان خواص آنتی اکسیدانی این محصول از بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند و از بروز سرطان تا حد ممکن جلوگیری می نماید. کم خونی از جمله بیماری های شایع کم خونی است که با استفاده از دانه های کنجد می توانید آن را درمان کنید زیرا حاوی مقادیر بالایی آهن می باشد. کاهش کلسترول با کنجد سفید فیتونوترینت های موجود در این دانه ها عملکرد فیتواستروژنی را کاهش می دهد و منجر به کاهش کلسترول خون می شود. تنظیم کننده هورمون این دانه ها بر روی هورمون های جنسی تاثیرات مثبتی می گذارند و باعث بهبود سوخت و ساز اسیدهای چرب در خانم های یائسه می شوند. همچنین دارای خواص زیر نیز می باشد: تسکین دهنده درد دندان می باشد. از بروز بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری می کند. به رفع اضطراب کمک می کند. از دستگاه گوارش محافظت می کند. کاربرد کنجد سفید از کنجد سفید در تهیه دارو استفاده می شود. همچنین از این محصول در تهیه انواع: نوشیدنی، نان، شیرینی و کیک استفاده می کنند. از دانه های روغن گیری نیز می توان کرد. ارده نیز از کنجد بدست می آید و به جای کره آجیل می توان مصرف نمود. |