معرفی اجمالی
گاهی اوقات برای شکل دهی به قطعات چوبی یا فلزی، نیاز به براده برداری به مقدار کمی وجود دارد. این شکل دهی با اهداف مختلفی مانند تیز کردن، ایجاد منحنی یا حتی صیقلی کردن سطح قطعات صورت می گیرد. در این گونه مواقع به سراغ سوهان می رویم. در یک تعریف ساده سوهان کاری (Rasping) را می توان عملیات مکانیکی برای براده برداری از سطح قطعات معرفی کرد.