معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
ماءالشعیر، از مالت جوانه جو، رازک، آب آشامیدنی و گاهی مخمر تولیدشده است. برای تولید آن از جو با میزان پروتئین کم استفاده می‌شود. جو بعد از بوجاری و شست‌وشو، به مرحله جوانه‌زنی برده می‌شوند و پس از جوانه‌زنی مطلوب، جوی جوانه‌زده را برای تولید مالت به مرحله کوره گذاری انتقال می‌دهند. پس مالت را خیس و آسیاب می‌کنند و به آن رازک و شکر اضافه می‌کنند و محصول را تحت شوک حرارتی برای جلوگیری از تخمیر توسط مخمرهای وحشی، قرار می‌دهند و در آب گازدار می‌ریزند
مشخصات
| حجم: | 1000 |
|---|---|
| وزن بسته‌بندی: | 6600 گرم |
| طعم: | سیب |
| شماره پروانه بهداشت: | 24/17472 |
| سایر توضیحات: | - ارزش غذایی هر لیوان مالت طعم دار بدون الکل (250 میلی لیتر): - انرژی: 77 کیلو کالری - قند: 18.95 گرم - چربی: 0 گرم - نمک: 0 گرم - اسید های چرب ترانس: 0 گرم |
