کتاب A History of Food اثر Maguelonne Toussaint-Samat انتشارات Wiley-Blackwell
643,200تومان
معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
معرفی کتاب «تاریخ غذا» اثر مگولون توسانت-سامات
کتاب «تاریخ غذا» نوشته مگولون توسانت-سامات، فرصتی استثنایی برای آشنایی با تاریخچه غذا و فرهنگ‌های غذایی مختلف به حساب می‌آید.
خلاصه‌ای از کتاب «تاریخ غذا»
این اثر ارزنده در سال 2009 توسط انتشارات Wiley-Blackwell منتشر شد و به دلیل ارزشمندی محتوا و نظرات مثبت بسیار، نامزد جایزه‌ی کتاب سال انجمن کتابداران انگلستان شده است.
درباره نویسنده «تاریخ غذا»
نویسنده‌ی این کتاب، مگولون توسانت-سامات، آثار دیگری مانند «شیوه‌های تاریخی غذا» و «آشپزی در تاریخ» را نیز تألیف کرده که در زمینه مطالعه‌ی تاریخ غذا و آشپزی شناخته شده هستند.
چرا کتاب «تاریخ غذا» را انتخاب کنیم؟
- ارائه‌ی دیدگاهی تاریخی و جامع درباره غذا در فرهنگ‌های مختلف.
- کسب نظرات و ارزیابی‌های مثبت از سوی خوانندگان و منتقدان.
- نویسنده‌ی معتبر و با تجربه در زمینه غذا و تاریخ.
نتیجه‌گیری
کتاب «تاریخ غذا» اثر مگولون توسانت-سامات، یک منبع ارزشمند برای علاقه‌مندان به تاریخ و فرهنگ غذایی به شمار می‌رود و می‌تواند به درک بهتری از تحولات تاریخی غذا کمک کند.
مشخصات
| نویسنده: | Maguelonne Toussaint-Samat |
|---|---|
| ناشر: | Wiley-Blackwell |
| شابک: | 9780631194972 |
| موضوع: | موضوع این کتاب، تاریخ غذا است. |
| قطع: | رقعی |
| نوع جلد: | شومیز |
| نوع کاغذ: | تحریر |
| تعداد صفحه: | 824 |
| گروه سنی: | بزرگسال |
| وزن: | 824 گرم |
فروشندگان
دیجی‌کالا
خرید از دیجی‌کالا643,200تومان
