معرفی اجمالی
باور ذهنی اغلب افراد از زعفران همان زعفران سرگل است که به نامهای سرقلم، سر ریشه و ممتاز بکار می رود.نام های دیگر زعفران سر گل عبارتند از: زعفران ممتاز قائنات – زعفران ممتاز – زعفران سر ریشه – زعفران سرقلم و… دلیل اینکه نام شهر ها را همراه با نوع آن می آورند مثل زعفران قاینات تا اصیل بودن آن مشخص شود.
قسمت خالص زعفران که قرمز رنگ است و بالای تار زعفران قرار دارد سرگل گفته میشود و دلیل این نامگذاری نیز این است که این قسمت جدا شده از تار زعفران در بالاترین قسمت تار زعفران قرار دارد. به زعفران سرگل زعفران ممتاز نیز گفته می شود زیرا کلاله های قرمز رنگ بدون سفیدی و بدون به هم چسبیدگی جدا شده از
مشخصات
وزن بستهبندی: | 260 گرم |
---|---|
ابعاد بستهبندی: | 20x15x10 سانتیمتر |
شماره پروانه بهداشت: | 529712665 |
شکل ماده غذایی: | سرگل |