معرفی اجمالی
آشنایی با فلفل سیاه آنید - 500 گرم
فلفل سیاه آنید، ادویهای محبوب و مقوی با خواص فراوان برای سلامتی است. این ادویه به بهبود عملکرد معده و کاهش نفخ کمک میکند.
خواص فلفل سیاه آنید
فلفل سیاه آنید مزایای زیادی دارد که شامل موارد زیر است:
- تقویت حافظه و اعصاب
- کاهنده دردهای عصبی
- از بین برنده طعم کهنگی غذا
- تاثیر مثبت در مقابله با باکتریهای مضر، به ویژه در روده
- حاوی آنتیاکسیدانهای قوی
ترکیبات فلفل سیاه آنید
این ادویه شامل میوههای خشک شده و تیره رنگ گیاه فلفل بوده و بومی جنوب هند است. فلفل سیاه آنید دارای اجزای فعال متعددی همچون منگنز، آهن، پتاسیم، ویتامین C، ویتامین K، فیبر و کربوهیدرات میباشد. تندی این ادویه به دلیل وجود ماده شیمیایی piperine است.
موارد منع مصرف فلفل سیاه آنید
در استفاده از فلفل سیاه آنید باید به نکات زیر توجه کنید:
- دوران بارداری و شیردهی
- استنشاق ممکن است موجب بیماریهای تنفسی شود
- حاوی ماده اگزالات که ممکن است ایجاد سنگ کلیه نماید، لذا توصیه میشود بیماران کلیوی قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند.
نتیجهگیری
فلفل سیاه آنید با طبع گرم و طعم تند خود، نه تنها به طعمدهی غذاها کمک میکند بلکه خواص سلامتی بسیاری نیز دارد. کارکردهای متعدد آن در طب آیورودیک نشاندهنده ارزش بالای این ادویه در سلامت انسان میباشد.
مشخصات
وزن: | 500 گرم |
---|---|
ابعاد بستهبندی: | 7x10x20 سانتیمتر |
شماره پروانه بهداشت: | 36/14683 |
ارگانیک: | بله |
شکل ماده غذایی: | پودر |
سایر توضیحات: | نکات دارویی: مصرف بیش از حد فلفل سیاه باعث سوزش معده،خشکی پوست، و ایجاد آلرژی می شود. منع مصرف: دوران بارداری و شیردهی، استنشاق آن باعث ایجاد بیماری های تنفسی می شود. فلفل سیاه حاوی ماده اگزالات است که ممکن است باعث بروز سنگ کلیه در افراد حساس شود بنابراین بیماران کلیوی قبل از مصرف فلفل سیاه با پزشک مشورت کنند. نحوه نگهداری : برای نگهداری فلفل سیاه، آن را در ظرف شیشه ای دربسته و بدون هوا گذاشته و ظرف را در جای خنک و خشک قرار دهید. پودر فلفل می تواند حدود سه ماه نگه داری شده، اما دانه های سالم فلفل می توانند برای مدت نامحدودی نگه داری شوند. فریزکردن فلفل هم روش نگه داری خوبی است، اگرچه ممکن است مزه آن تغییرکند و تندتر و قوی تر شود. |