کتاب The Master Cheesemakers of Wisconsin اثر James Norton and Becca Dilley انتشارات University of Wisconsin Press
207,600تومان
معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
بررسی کتاب Master Cheesemakers of Wisconsin
کتاب «Master Cheesemakers of Wisconsin» اثر مشترک James Norton و Becca Dilley به بررسی فرآیند تولید پنیر در ویسکانسین می‌پردازد و به عنوان یکی از بهترین کتاب‌های سال 2018 در زمینه کشاورزی و غذا شناخته شده است.
موضوعات اصلی کتاب Master Cheesemakers of Wisconsin
- بررسی تاریخچه و فرهنگ پنیرسازی در ویسکانسین
- معرفی روش‌ها و تکنیک‌های منحصر به فرد پنیرسازی
- گفت‌وگو با چهره‌های برجسته صنعت پنیر در ویسکانسین
چرا کتاب Master Cheesemakers of Wisconsin ارزش خواندن دارد؟
کتاب «Master Cheesemakers of Wisconsin» نه تنها به طرزهای تولید پنیر می‌پردازد، بلکه خوانندگان را با قصه‌های جذاب و الهام‌بخش تولیدکنندگان محلی آشنا می‌کند. این کتاب منبعی مفید برای افرادی است که به صورت عمیق‌تر به دنیای پنیر و کشاورزی علاقه‌مند هستند.
نکات کلیدی درباره Master Cheesemakers of Wisconsin
خوانندگان این کتاب می‌توانند انتظار داشته باشند:
- آشنایی با بهترین تولیدکنندگان پنیر در ویسکانسین
- فهم عمیق‌تری از تأثیرات فرهنگی و اجتماعی پنیر در این منطقه
- یادگیری تکنیک‌ها و فرآیندهای نوین پنیرسازی
نتیجه‌گیری درباره کتاب Master Cheesemakers of Wisconsin
کتاب «Master Cheesemakers of Wisconsin» منبعی جامع و معتبر در زمینه پنیرسازی است که به هر کسی که علاقه‌مند به کشاورزی و غذا است، توصیه می‌شود. این کتاب به تجربیات گرانبهای تولیدکنندگان محلی پرداخته و درک بهتری از دنیای پنیر به دست می‌دهد.
مشخصات
| نویسنده: | James Norton and Becca Dilley |
|---|---|
| ناشر: | University of Wisconsin Press |
| شابک: | 9780299234348 |
| موضوع: | تولید پنیر های ویسکانسین |
| قطع: | رقعی |
| نوع جلد: | شومیز |
| نوع کاغذ: | تحریر |
| تعداد صفحه: | 192 |
| گروه سنی: | بزرگسال |
| وزن: | 192 گرم |
فروشندگان
دیجی‌کالا
خرید از دیجی‌کالا207,600تومان
