معرفی اجمالی
معرفی بذر قارچ شاه صدف ارینجی مدل 03
بذر قارچ شاه صدف ارینجی، با طعمی خوشمزه و منحصر به فرد، گزینهای مناسب برای علاقهمندان به کشت قارچهای صدفی است.
خصوصیات بذر قارچ شاه صدف ارینجی مدل 03
قارچ شاه صدف (ارینجی) به عنوان یکی از لذیذترین اعضای خانواده قارچهای صدفی شناخته میشود. طعمی که این قارچ دارد، ترکیبی از طعم قارچ دکمهای و صدفی است و شرایط کشت آن نیز، بین این دو نوع قارچ قرار دارد.
عوامل موثر در کیفیت قارچ
- ساقه ضخیم و گوشتی: این ویژگی باعث طعمی دلپذیر میشود.
- مقاومت در برابر آسیب: قارچ شاه صدف ارینجی کمتر دچار تغییر رنگ میشود و از این رو، برای حمل و نقل و بستهبندی مناسب است.
- طول عمر بالا: این قارچ امکان جایگزینی راحتتری در بازار دارد و میتواند به راحتی صادر شود.
چرا بذر قارچ شاه صدف ارینجی مدل 03 را انتخاب کنیم؟
با توجه به طعم و تنوع در شرایط کشت، بذر قارچ شاه صدف ارینجی یک گزینه ایدهآل برای کسانی است که به دنبال تولید قارچهای باکیفیت هستند. این گزینه برای کشت در مقیاسهای مختلف، از جمله خانگی و تجاری، بسیار مناسب به شمار میرود.
مشخصات
سایر توضیحات: | جایگاه قارچ شاه صدف (ارینجی) و تولید آن این قارچ خوراکی- دارویی در سراسر اروپای جنوبی و مناطقی از آسیای مرکزی و شمال آفریقا پراکنده شده است و در سراسر دنیا به نام های مختلفی شناخته می شود. در حال حاضر چهار کشور ژاپن، چین، کره جنوبی و ایتالیا بزرگترین تولیدکنندگان این قارچ هستند. امروزه تقاضا برای تولید قارچ خوراکی –دارویی شاه صدف در سراسر دنیا در حال افزایش است. این اشتیاق در مصرف قارچ شاه صدف (ارینجی) به سه دلیل اصلی خواص تغذیه ای و دارویی، بافت عالی در آشپزی و پایین بودن قیمت تمام شده تولید می باشد. این قارچ ابتدا در شمال ایتالیا و سوئیس کشت شد، اما کشت و تولید این قارچ در مقیاس صنعتی برای اولین بار در حدود سال های 1993 تا 1995 در ژاپن آغاز گردید. در سال 1996 مقدار تولید این قارچ در کشور ژاپن حدود 2000 تن بود و تنها به فاصله 5 سال در سال 2001 میلادی، تولید این قارچ به بیش از سه برابر و حدود 10070 تن افزایش پیدا کرد. پیش بینی ها با توجه به تقاضای فعلی این محصول در ژاپن و همچنین کشورهای شرق آسیا نشان می دهد که تولید این محصول رشد سریعی را در چند سال آینده تجربه خواهد کرد. | |||
---|---|---|---|---|
خاک مناسب برای کاشت: | کاه و کلش گندم و برنج، کاه و کلش جو، خاک اره و چوب از جمله موادی هستند که قارچ صدفی می تواند بر روی آن رشد کند. | |||
خلوص: | 100 | |||
عمق لازم برای کاشت: | 5 سانتی متر | |||
فصل کاشت: | بهار | تابستان | پاییز | زمستان |
نوع گیاه: | سبزیجات | صیفی جات | ||
وزن بسته بندی: | 0.05 کیلوگرم |