کتاب Cyclodextrin Applications in Medicine, Food, Environment and Liquid Crystals اثر جمعي از نويسندگان انتشارات Springer
254,400تومان
معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
کتاب کاربرد سیکلودکسترین‌ها در پزشکی، غذا، محیط‌زیست و مایعات بلورین (Cyclodextrin Applications in Medicine, Food, Environment and Liquid Crystals) نوشته سوفی فورمانتن، گرگوریو کرینی و اریک لیشت‌فوز (Sophie Fourmentin, Gregorio Crini, Eric Lichtfouse) در سال 2018 میلادی منتشر شده‌است. این کتاب به بررسی کاربردها و قابلیت‌های ترکیبات شیمیایی سیکلودکسترین در زمینه‌های پزشکی، صنایع غذایی، علوم محیط‌زیست و مواد بلورین مایع می‌پردازد. نویسندگان دیدگاه جامعی از پتانسیل این ترکیبات در توسعه محصولات و فناوری‌های نوین ارائه می‌دهند. کتاب برای دانشجویان و محققان شیمی، مهندسی شیمی و علوم محیط‌زیست مفید اس
مشخصات
| نویسنده: | جمعي از نويسندگان |
|---|---|
| ناشر: | Springer |
| شابک: | 9783319761619 |
| موضوع: | شیمی، سیکلودکسترین، کاربردها |
| قطع: | رقعی |
| نوع جلد: | شومیز |
| نوع کاغذ: | تحریر |
| تعداد صفحه: | 252 |
| گروه سنی: | بزرگسال |
| وزن: | 252 گرم |
فروشندگان
دیجی‌کالا
خرید از دیجی‌کالا254,400تومان
