کتاب مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی اثر آرپائول سینگ و دنیس آرهلدمان انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد جلد 2
از360,000تا3,240,000تومان
معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
معرفی کتاب مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی جلد 2
کتاب "مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی" اثر آرپائول سینگ و دنیس آرهلدمان، منبعی جامع و دقیق برای دانشجویان و پژوهشگران این حوزه است.
ویژگی‌های کتاب مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی
- نویسندگان: آرپائول سینگ و دنیس آرهلدمان
- انتشارات: دانشگاه فردوسی مشهد
- جلد: 2
محتوای علمی کتاب مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی
این کتاب به بررسی اصول و مسائل مختلف در زمینه مهندسی صنایع غذایی می‌پردازد و مطالب علمی و عملی را به شکلی منظم و ساختارمند ارائه می‌دهد. دانشجویان در این کتاب با تئوری‌ها و کاربردهای مختلف این رشته آشنا خواهند شد.
مزایای استفاده از کتاب مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی
- مطالب به‌روز و متناسب با نیازهای آموزشی
- بررسی مفاهیم کلیدی و تکنیک‌های عملی در صنعت غذایی
- مناسب برای دانشجویان کارشناسی و کارشناسی ارشد
جمع بندی درباره کتاب مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی
کتاب "مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی" به عنوان یکی از منابع معتبر در این زمینه، به شما کمک خواهد کرد تا دانش و مهارت‌های لازم برای ورود به دنیای مهندسی صنایع غذایی را به دست آورید.
مشخصات
| نویسنده: | آرپائول سینگ. دنیس آرهلدمان |
|---|---|
| مترجم: | دکتر سیدعلی مرتضوی. دکتر علی اکبر سیف کردی. مهندس علیرضا صادقی. مهندس علی اکبر غلامحسین پور |
| ناشر: | دانشگاه فردوسی مشهد |
| شابک: | 9789643862329 |
| قطع: | وزیری |
| نوع جلد: | شومیز |
| گروه سنی: | بزرگسال |
| تعداد صفحه: | 538 |
| وزن: | 900 گرم |
