معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
بررسی کتاب کنجد: جنس سزاموم از انتشارات CRC
کتاب "Sesame: The genus Sesamum (Medicinal and Aromatic Plants - Industrial Profiles)" که توسط Dorothea Bedigian و Roland Hardman نوشته شده، در سال 2011 توسط انتشارات CRC منتشر شده است. این کتاب منبعی کامل درباره گیاه کنجد و جنس سزاموم به شمار می‌آید.
ویژگی‌های محتوایی کتاب کنجد: جنس سزاموم
کتاب "Sesame: The genus Sesamum" به موضوعات زیر پرداخته و اطلاعات مفیدی ارائه می‌دهد:
- خواص دارویی کنجد و ترکیبات فعال آن
- روغن‌ها و مواد مؤثره کنجد
- کشت و پرورش گیاه کنجد
- به‌نژادی و بهبودهای ژنتیکی
- بیماری‌ها و آفات گیاه کنجد
- علف‌های هرز مرتبط با کنجد
کاربردهای صنعتی کتاب کنجد: جنس سزاموم
کتاب "Sesame: The genus Sesamum" همچنین به کاربردهای مختلف صنعتی کنجد اشاره می‌کند که شامل:
- تولید روغن
- استفاده در نان و شیرینی‌پزی
- مکمل‌های غذایی
مناسب برای چه کسانی است؟
این کتاب به عنوان یک منبع معتبر برای کشاورزان، محققان و دانشجویان کشاورزی قابل استفاده است و می‌تواند به درک بهتر از این گیاه ارزشمند کمک کند.
مشخصات
| نویسنده: | جمعي از نويسندگان |
|---|---|
| ناشر: | CRC Press |
| شابک: | 9780849335389 |
| موضوع: | کشاورزی |
| قطع: | رقعی |
| نوع جلد: | شومیز |
| نوع کاغذ: | تحریر |
| تعداد صفحه: | 560 |
| گروه سنی: | بزرگسال |
| وزن: | 560 گرم |
فروشندگان
دیجی‌کالا
خرید از دیجی‌کالا436,800تومان
