کتاب French Beans and Food Scares اثر جمعي از نويسندگان انتشارات Oxford University Press

معرفی کتاب French Beans and Food Scares

کتاب French Beans and Food Scares: Culture and Commerce in an Anxious Age به تبیین تأثیر قدرت‌های سیاسی و اقتصادی بر مصرف‌کنندگان می‌پردازد.

خلاصه‌ای از کتاب French Beans and Food Scares

اثر Susanne Elizabeth Freidberg، کتاب French Beans and Food Scares، به بررسی روش‌هایی تمرکز دارد که در آن قدرت‌های سیاسی و اقتصادی از اعتقادات مردم برای کنترل انتخاب‌های غذایی خود بهره‌برداری می‌کنند. این اثر در سال 2004 منتشر شده و شامل تحلیل‌های سیاستی و مباحث تاریخی است.

درباره نویسنده کتاب French Beans and Food Scares

Susanne Freidberg نویسنده‌ای برجسته در حوزه مطالعات غذایی است. او همچنین آثار موفقی مانند "تاریخ تازه" و "طعم غزو: شاهد شدن و فروپاشی سه شهر بزرگ مرکبات" را به رشته تحریر درآورده است.

علت انتخاب کتاب French Beans and Food Scares

• تحلیل عمیق روابط فرهنگی و تجاری در دنیای مدرن
• تجزیه و تحلیل تأثیرات اقتصادی و سیاسی بر عادات غذایی
• مطالب مفید برای دانشجویان و پژوهشگران در رشته‌های اجتماعی و تاریخ غذا

نتیجه‌گیری

کتاب French Beans and Food Scares با ارائه تحلیلی دقیق و مستند، درک بهتری از روابط پیچیده بین فرهنگ، تجارت و سیاست‌های غذایی به ما می‌دهد و خوانندگان را به تفکر در خصوص انتخاب‌های غذایی خود ترغیب می‌کند.