معرفی اجمالی
گز تنها شیرینی در دنیاست که به دلیل فرایند زمان بر تولید آن، فاقد هرگونه مواد نگهدارنده است. هیچگونه روغن، آرد یا نشاستهای در ترکیبات آن نیست و نوع انگبینی آن نه تنها برای سلامت دندان زیان ندارد که برای تقویت لثه مفید است. گز جامی با ۱۸% مخلوط مغز پسته و بادام و دارای ۱۸% انگبین، یک گز خوشمزه و نسبتاً ارزان قیمت است که هم برای پذیرایی از مهمان قابل قبول است و هم برای مصرف خانواده یک خوراکی مفید و پر خاصیت است و چون هر دو نوع مغز بادام و پسته را دارد تقریباَ برای همه سلیقهها مناسب است. سفیده تخم مرغ که در ترکیبات گز وجود دارد، به نام آلبومین تخم مرغ هم شناخته می شود و یکی از با کیفیت ترین پ
مشخصات
وزن: | 400 گرم |
---|---|
وزن بستهبندی: | 800 گرم |
شماره پروانه بهداشت: | 15/1426-4 |
نوع شیرینی: | گز |
سایر توضیحات: | درباره گز آردی: گز آردی در واقع نوع اصلی و سنتی گز قبل از ابداع روش بسته بندی گز داخل سلفون بوده است. در واقع گز آردی و لقمه ای در ترکیبات و روش ساخت کاملاً مشابه یکدیگر هستند. تنها گز آردی به صورت گل های گرد قالب گیری شده و در جعبه های مقوایی بسته بندی می شوند. آرد محافظ رطوبت گز بوده و به آن عطر و طعم خوبی می دهد. در واقع گز آردی یک بسته بندی سبز و دوستدار محیط زیست است. نکته: برای اینکه گز آردی به یک ضربه شکسته و به چند قسمت خرد شود، کافی است جعبه گز آردی را حدود ۳۰دقیقه در یخچال بگذارید و سپس با یک شربه گز را بشکنید. توجه مهم: گز آردی باید داخل سلفون و به دور از هوا نگهداری شود، در غیر این صورت در مدت زمان حدود ۱۰ روز رطوبت گز تبخیر شده و گز سفت می شود. |