معرفی اجمالی
ادویه کاری مارجان، ادویه ای با طعمی نسبتاً تند و شیرین و با طبیعتی گرم است که از ترکیب چند ادویه تهیه می شود. بسته به سلیقه افراد ترکیبات این ادویه بسیار متنوع است و می توان با کم و زیاد کردن این ترکیبات و همین طور میزان هر کدام از آن ها، طعم و عطر ادویه کاری را متفاوت کرد ولی به طور کلی این ادویه از برگ کاری، زردچوبه، هل، فلفل، برگ بو،زعفران،تخم گشنیز و… تهیه می شود.
مشخصات فنی
سایر توضیحات: | ادویه کاری یکی از پرمصرف ترین ادویه ها در آشپزی هند است که در ایران هم طرفداران بسیاری دارد، این ادویه از ترکیب چند ادویه دیگر از جمله برگ بو، برگ کاری، زردچوبه، زعفران، بادیان رومی، جوزهندی، دارچین، فلفل، دارچین، جوزهندی، میخک و… استفاده می شود.از ادویه کاری مارجان علاوه بر خورش کاری و پلو کاری، در غذاهایی مانند فلافل، کوکوسبزی، چلوگوشت و … استفاده می شود.. |
---|---|
ارگانیک: | بله |
استان تولید: | خراسان رضوی |
شکل ظاهری: | پودر |
ابعاد بستهبندی: | 15x20x5 |
شهر تولید: | مشهد |
وزن: | 1000 گرم |