کتاب The Ethics of Food اثر جمعی از نویسندگان انتشارات Rowman & Littlefield Publishers
معرفی اجمالی
بررسی کتاب "اخلاق غذا" - مروری بر مسائل اخلاقی در تغذیه
کتاب "اخلاق غذا" با مشارکت چندین نویسنده، به تحلیل مسائل اخلاقی مرتبط با غذا و تغذیه در قرن بیست و یکم پرداخته است.
جزئیات کتاب "اخلاق غذا"
- عنوان: اخلاق غذا: یک خوانش برای قرن بیست و یکم
- نویسندگان: Gregory E. Pence، Ronald Bailey، Wendell Berry
- انتشارات: Oxford University Press
- سال انتشار: 2019
موضوعات کلیدی کتاب "اخلاق غذا"
این کتاب شامل مقالات متنوعی از دانشمندان مختلف است که به عمق مسائل اخلاقی در زمینه غذا و تغذیه می‌پردازند. نویسندگان با استفاده از استدلال‌های منطقی و واقع‌گرایانه، خوانندگان را به تفکر در مورد انتخاب‌های غذایی و تبعات آن دعوت می‌کنند.
تأثیرات فرهنگی و اجتماعی در "اخلاق غذا"
کتاب "اخلاق غذا" نه تنها به بررسی معضلات اخلاقی می‌پردازد، بلکه تأثیرات فرهنگی و اجتماعی انتخاب‌های غذایی را نیز مورد بحث قرار می‌دهد. این اثر به عنوان یک منبع مهم برای دانشجویان، پژوهشگران و همه افرادی که به سیاست‌های غذایی و بهداشت عمومی علاقه‌مند هستند، مطرح می‌شود.
درباره نویسنده "اخلاق غذا"
Gregory E. Pence، یکی از نویسندگان اصلی این کتاب، پیشینه‌ای قوی در زمینه اخلاق زیستی دارد و به نوشتن کتاب‌های موفقی مانند "اخلاق زیستی: اصول، مسائل و کیس‌ها" و "اخلاق مراقبت سلامت: مسائل حیاتی برای قرن بیست و یکم" پرداخته است. در نتیجه، تجربه و دانش وی به کیفیت محتوای این کتاب می‌افزاید.
در مجموع، کتاب "اخلاق غذا" یک منبع عالی برای بررسی عمیق و عینی نگرش‌های اخلاقی در غذا و تغذیه به شمار می‌رود.
| نویسنده: | جمعی از نویسندگان |
|---|---|
| ناشر: | Rowman & Littlefield Publishers |
| شابک: | 9780742513334 |
| موضوع: | موضوع این کتاب، اخلاق غذا و تغذیه در قرن بیست و یکم است. |
| قطع: | رقعی |
| نوع جلد: | شومیز |
| نوع کاغذ: | تحریر |
| تعداد صفحه: | 350 |
| گروه سنی: | بزرگسال |
| وزن: | 350 گرم |
