کتاب Emulsions and Emulsion Stability اثر Johan Sjoblom انتشارات تازه ها

آشنایی با کتاب Emulsions and Emulsion Stability

کتاب "امولسیون‌ها و پایداری امولسیون‌ها" (Emulsions and Emulsion Stability) اثر Johan Sjoblom، در سال 2006 منتشر شده است و به عنوان یک منبع معتبر در زمینه علم سطح‌فعال شناخته می‌شود.

توضیحات کتاب Emulsions and Emulsion Stability

این کتاب به بررسی دقیقی از انواع امولسیون‌ها، روش‌های تهیه آن‌ها و عواملی که بر پایداری امولسیون‌ها تأثیر می‌گذارند، می‌پردازد. نویسنده، Johan Sjoblom، با تسلط بر مباحث نظری و تجربی، اطلاعات مفیدی را برای مخاطبان فراهم آورده است.

هدف کتاب Emulsions and Emulsion Stability

• تحلیل جامع انواع امولسیون‌ها
• بررسی روش‌های مختلف تهیه امولسیون‌ها
• تشریح عوامل مؤثر بر پایداری امولسیون‌ها

کاربردهای کتاب Emulsions and Emulsion Stability

این اثر می‌تواند به عنوان مرجعی مفید برای دانشجویان و پژوهشگران در حوزه‌های مختلف مانند علوم شیمی، مهندسی شیمی، صنایع غذایی و آرایشی به کار رود.