معرفی اجمالی
نوقای پسته ای یکی از قدیمیترین شیرینیهای سنتی تبریز است و یکی از سوغاتیهای اصیل آذربایجان محسوب می شود. این مستطیلهای کوچک سفید که مانند لقمهای لذیذ و مطبوع، ذائقه هر بینندهای را برای امتحانکردن مزه شیرین و خاص آن، وسوسه میکنند، با شکر، گلوکز، سفیده تخم مرغ، گلاب و انواع مغزیجات تهیه میشود. نوقا در انواع مختلف گردویی، وانیلی، پستهای، آجیلی، شکلاتی، شیره انگور و… تهیه میشود. نوقای پسته ای قدمت بیشتری نسبت به سایر طعمهای این شیرینی دارد.
مشخصات فنی
وزن: | 700 گرم |
---|---|
نوع شیرینی: | نوقا |
اجزای تشکیلدهنده: | شکر، گلوکز، سفیده تخم مرغ، گلاب و مغز پسته |
تزیینات روی شیرینی: | مغز |
شهر تولید: | تبریز |
استان تولید: | آذربایجان شرقی |