توت فرنگی پفکی در دانه - 20 گرم

توت فرنگی های دردانه همان میوه درجه یک دستچین شده هستن که با دستگاههای فریز درایر تا 98 درصد خشک میشود. اما حجم و بافت خود را کامل حفظ میکند .این مدل میوه متمایز از هر میوه خشکی که تا الآن میل کردین است که با حفظ خواص و شکل ظاهری جذاب و با همان طعم و عطر و مزه و بدون هیچ ماده افزودنی آماده مصرف برای همه مخصوصا کودکان و یک میان وعده سالم و خوشمزه برای پذیرایی از مهمان است .میوه خشک های سنتی با استفاده از گرما و گذشت زمان به وجود می آیند. گرما باعث میشود ویتامینهای میوه از برود.اما در فرآیند به کار رفته در این میوه پفکی ، از گرما و حرارت استفاده نمیشود و 97 درصد ارزش غذایی خود را حفظ میکند. اگر دقت کنید در میوه خشک های سنتی، میوه پس از خشک شدن، مچاله میشود. این یعنی ظاهر میوه درجه 3 و میوه درجه 1 دقیقا به یک شکل میشود و دیگر امکان تشخیص کیفیت میوه وجود ندارد!اما در میوه پفکی دردانه به واسطه حفظ کردن حجم، بافت، بو و رنگ میوه میتوانید کاملا مرغوب بودن و درجه یک بودن میوه را کاملا تشخیص دهید.در فرآیند پفکی شدن میوه آب بیشتری از دست میدهد و به همین جهت خیلی سبک تر از میوه خشک سنتی میشود.یعنی، حجم بیشتر - وزن سبکتر است در ضمن دقت داشته باشید که این میوه ها در خلا خشک میشوند پس باید در ظرف دربسته نگهداری کنید تا ترد و پفکی باقی بماند.