معرفی اجمالی
بررسی کتاب Pasta: The Story of a Universal Food
این کتاب به بررسی عمیق پاستا به عنوان یک غذای جهانی می‌پردازد و تاریخچه، فرهنگ و تاثیرات آن را روشن می‌کند.
درباره کتاب Pasta: The Story of a Universal Food
کتاب "Pasta: The Story of a Universal Food" که توسط Silvano Serventi و Francoise Sabban نوشته شده است، از سال 2012 به عنوان یک منبع معتبر در حوزه غذاها شناخته می‌شود. این کتاب تاریخچه پاستا و نقش مهم آن در شکل‌دهی به غذاهای مختلف در سراسر جهان را بررسی می‌کند.
نویسندگان کتاب Pasta: The Story of a Universal Food
Silvano Serventi و Francoise Sabban، نویسندگان این اثر، همچنین به خاطر کتاب دیگری با عنوان "The Macaroni Controversy: Pasta and Italian Identity" شناخته می‌شوند. این نویسندگان به وضوح بر تاریخ و هویت پاستا و تأثیرات آن بر فرهنگ غذایی تأکید دارند.
تأثیر کتاب Pasta: The Story of a Universal Food
- تاریخچه و ریشه‌های پاستا
- تأثیر پاستا بر غذاهای مختلف جهانی
- نقش آن در شکل‌گیری هویت‌های فرهنگی
کتاب "Pasta: The Story of a Universal Food" به عنوان یک منبع علمی و معتبر، تحلیلی دقیق از این غذای محبوب را ارائه می‌دهد و برای افرادی که به تاریخچه غذاها و پاستا علاقمند هستند، انتخابی مناسب به شمار می‌رود.
| نویسنده: | جمعي از نويسندگان |
|---|---|
| ناشر: | Columbia University Press |
| شابک: | 9780231124423 |
| موضوع: | موضوع این کتاب، تاریخچه ی پاستا و تاثیر آن بر روی غذاهای جهانی است. |
| قطع: | رقعی |
| نوع جلد: | شومیز |
| نوع کاغذ: | تحریر |
| تعداد صفحه: | 416 |
| گروه سنی: | بزرگسال |
| وزن: | 416 گرم |
فروشندگان
