معرفی اجمالی
با روشی خاص از انواع میوه ها می توان پودر با حجم بسیار کمتر و رطوبت صفر و کیفیت بالا بدست آورد که از لحاظ صنایع غذایی؛ پودر میوه نسبت به سایر فرآورده های میوه؛ دارای مزایا و خواص بیشتری می باشد. پودر میوه را میتوان مدت زمان طولانی نگهداری نمود پودر میوه ارزش افزوده بالاتری دارد و نیاز به فضای کمتری برای نگهداری دارد.
در این روش انواع میوه و صیفی جات پس از شتسشو، در دستگاه های خشک کن میزان رطوبت آنها گرفته شده و نهایتا آسیاب و تحت پروتکل های کاملا بهداشتی بسته بندی می شوند. انواع پودر میوه های شفاء دارای کاربردهای بسیاری در صنایع غذایی هستند.
مشخصات فنی
ابعاد بستهبندی: | 15x4x20 |
---|---|
وزن: | 200 گرم |
استان تولید: | خراسان رضوی |
شهر تولید: | بجستان |
ارگانیک: | بله |
سایر توضیحات: | ترکیبات: میوه خشک شده لیمو ترش خالص x موارد مصرف: موارد مصرف پودر میوه و میوه خشک بسیار فراوان بوده که در صنایع غذایی کاربردهای فراوانی دارد: • استفاده در غذای کمکی کودک برای ایجاد طعم مناسب و افزایش ارزش غذایی • تهیه انواع شیک بستنی و ماست میوه ای • تولید انواع شکلات، تافی و آبنبات با طعم طبیعی میوه • تهیه دسرها، مربا، ژله و پودینگ میوه ای • پخت و تولید کیک، کلوچه ، بیسکوییت و تافی میوه ای • تهیه انواع شربت طبیعی و نوشیدنی ها و معجون با طعم میوه • تهیه انواع ماسک های زیبایی پوست • و.... |