معرفی اجمالی
برنج دمسیاه یکی از باکیفیت ترین و مرغوب ترین انواع برنج ایرانی است که اغلب در استان گیلان کشت می شود. این برنج در گروه برنج های خوش عطر ایرانی قرار داشته و شکل آن قلمی و رنگ آن سفید مایل به کرم است. اولین موضوع در خصوص ویژگی های ظاهری برنج دم سیاه به شلتوک آن بر می گردد. این نوع برنج دارای ریشک یا شلتوکی با دم سیاه رنگ است و علت نام گذاری آن به صورت برنج دم سیاه همین مطلب است .
دمسیاه پخت خوبی داشته و پس از پخت نرم می باشد.
طول دانه این نوع برنج در حالت خام ۷.۵ میلیمتر و عرض خام آن ۱.۸۷ میلیمتر بوده و طول دانه پخته شده آن به ۱۲.۱۵ میلیمتر افزایش می یابد. برنج دمسیاه با توجه به حجیم شد
مشخصات
رنگ برنج: | سفید | |
---|---|---|
وزن: | 10 کیلوگرم | |
شماره پروانه بهداشت: | 22/1053 | |
نوع برنج: | ساده | دم سیاه |
اندازه دانه: | دانه کامل | |
شناسه کالا: | D10KGDOMIR |