چلغوز ممتاز ادویان - 150 گرم

چلغوز یک دانه مفید و مغذی می باشد، این دانه مانند انواع دیگر دانه های آجیل بسیار شناخته شده نیست. چلغوز دانه ای قهوه ای رنگ شبیه هسته خرما است که بوداده آن استفاده می شود. مغز آن شبیه به تخمه آفتابگردان بوده و طعمی مشابه بادام و پسته دارد. مشهدی ها این دانه را بخوبی می شناسند و از طرفداران پر و پا قرص آن هستند و خواص بسیاری دارد. این گیاه از موادی مانند املاح معدنی، ویتامین ای، آ و کا، پروتیین، پتاسیم، نیاسین، منگنز، منیزیم و آهن تشکیل شده است.