معرفی اجمالی
میوهٔ خشکشدهای است که بهعنوان چاشنی در غذاهای خاورمیانهای خصوصاً ایرانی استفاده میشود. لیمو امانی تازه رنگ خردلی دارد و بسیار ترش است، بهطوریکه تازهاش را معمولاً نمیتوان بهتنهایی مصرف کرد؛ بنابراین آن را در آفتاب خشک میکنند تا داخل آن به رنگ سیاه درآید. رنگ پوستهٔ خارجی آن از زرد قهوهای تا سیاه بوده و آن را بهصورت چاشنی در غذا مورد استفاده قرار میدهند. لیمو امانی بهصورت گرد کوبیدهشده یا درسته عرضه میشود.
مشخصات
وزن: | 100 گرم |
---|---|
ابعاد بستهبندی: | 14×14×3 سانتیمتر |
شماره پروانه بهداشت: | 56 / 1442-5 |
ارگانیک: | بله |