گمج مدل سفالی 8

گمج سفالی ما به روش سنتی ساخته شده و کار دست می باشد و به همین جهت برای ساخت آن از ترکیب خاک رس و ماسه بادی استفاده شده است . استفاده از ماسه بادی باعث استحکام و نگه داشتن گرما و انتقال به غذا موثر است . این محصول چون به روش سنتی ساخته شده لعاب زیادی ندارد و همین مورد گزینه مناسبی برای پخت سالم ترمی باشد. گمج سفالی برای آرام پختن غذا طراحی شده تا خورشت های ایرانی به خوبی در آن جا بیفتند. این محصول 6 تا 8 نفره و یک ونیم مرغه می باشد و در هنگام استفاده روی شعله زیاد قرار نگیرد. درب گمج های سفالی ممکن است نسبت به خود محصول کمی تاب داشته باشد چون هر کدام به صورت سنتی و دستی جدا ساخته می شوند و چشمی محاسبه می شود.