کتاب Chocolate Crisis اثر Dale Walters انتشارات University of Florida Press
معرفی اجمالی
بررسی کتاب بحران شکلات اثر دیل والترز
کتاب بحران شکلات به بررسی چالش‌ها و تهدیدات پیش روی صنعت کاکائو می‌پردازد و نگاهی موشکافانه به آینده این محصول کشاورزی مهم دارد.
معرفی کتاب بحران شکلات اثر دیل والترز
کتاب بحران شکلات: تغییرات آب و هوایی و دیگر تهدیدات برای آینده کاکائو نوشته دیل والترز، در سال 2019 منتشر شده است. این اثر به طور دقیق تهدیدات و مشکلات در تولید کاکائو را بررسی می‌کند.
تأثیر تغییرات آب و هوایی در کتاب بحران شکلات
در این کتاب، نویسنده به تأثیرات تغییرات آب و هوایی بر کشت کاکائو پرداخته و نگران‌کننده بودن این وضعیت را تشریح می‌کند. این تغییرات ممکن است آینده تامین شکلات را تحت الشعاع قرار دهد.
بیماری‌ها و آفات در صنعت کاکائو
کتاب بحران شکلات همچنین به بررسی بیماری‌ها و آفات که بر تولید کاکائو تأثیر می‌گذارند، می‌پردازد. دیل والترز با تحلیل‌های علمی، ابعاد مختلف این تهدیدات را روشن می‌سازد.
هشدار درباره آینده صنعت شکلات
این کتاب به عنوان هشداری جدی در مورد تهدیدات صنعت چند میلیارد دلاری شکلات و آینده تامین این محصول محبوب به شمار می‌رود. مطالعه آن می‌تواند به درک بهتر شرایط موجود کمک کند.
| نویسنده: | Dale Walters |
|---|---|
| ناشر: | University of Florida Press |
| شابک: | 9781683401674 |
| موضوع: | تهدیدات و چالش‌های پیش‌روی تولید کاکائو در جهان |
| قطع: | رقعی |
| نوع جلد: | شومیز |
| نوع کاغذ: | تحریر |
| تعداد صفحه: | 230 |
| گروه سنی: | بزرگسال |
| وزن: | 230 گرم |
