کتاب Polysaccharide-Based Nanocrystals اثر جمعي از نويسندگان انتشارات Wiley-VCH

نانوکریستال‌های پلی‌ساکاریدی: شیمی و کاربردها (Polysaccharide-Based Nanocrystals: Chemistry and Applications) اثر پیتر آر. چانگ، نینگ لین و جین هوآنگ (Peter R. Chang, Ning Lin, Jin Huang) کتابی است که در سال 2020 میلادی منتشر شده است. این کتاب به بررسی خواص و کاربرد نانوکریستال‌های تولید شده از پلی‌ساکاریدها می‌پردازد. نویسندگان با تسلط کامل، روش‌های سنتز، ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و کاربرد این مواد در زمینه‌هایی مانند پزشکی، دارورسانی، مواد غذایی و بسته‌بندی را تشریح می‌کنند. این کتاب برای پژوهشگران حوزه‌های علم مواد، شیمی و زیست‌فناوری مفید است.