معرفی اجمالی
یوههای فلفل سیاه کوچک و گرد هستند و به رنگ تیره میباشند. خواستگاه این نوع فلفل جنوب هندوستان میباشد. این ادویه پر مصرفترین نوع فلفل در جهان است. برای تبدیل میوهی آن به ادویه ابتدا آن را پخته و سپس خشک میکنند و سپس برای استفاده در غذا آن را آسیاب میکنند.
فلفل سیاه طعم نسبتا تندی دارد و همچنین یک گیاه دارویی خوراکی با فواید بسیار زیاد محسوب می شود. فلفل سیاه از بوته ای باریک و بلند تشکیل شده است که در رنگ های متنوعی چون سبز ، قرمز ، زرد و نارنجی می باشد و برای خوش طعم کردن غذا از آن استفاده میشود. این ادویه یک منبع عالی از منیزیم، ویتامین K، آهن و فیبر است. از دیگر خواص فلفل سیاه می توا
مشخصات
وزن: | 80 گرم |
---|---|
ابعاد بستهبندی: | 10 × 3 × 14 سانتیمتر |
شماره پروانه بهداشت: | 47/ظ/1631 |
شکل ماده غذایی: | پودر |