کتاب Computational Fluid Dynamics in Food Processing اثر Da-Wen Sun انتشارات CRC Press
از592,800تومان
معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
تحلیل دقیق در فراوری مواد غذایی: کتاب دینامیک سیالات محاسباتی در فراوری مواد غذایی
کتاب "دینامیک سیالات محاسباتی در فراوری مواد غذایی" اثر Da-Wen Sun، گزینه مناسبی برای علاقه‌مندان به علم و فناوری‌های جدید در صنایع غذایی است.
معرفی کتاب دینامیک سیالات محاسباتی در فراوری مواد غذایی
"د دینامیک سیالات محاسباتی در فراوری مواد غذایی" در سال 2010 منتشر شده و به تبیین کاربردهای دینامیک سیالات محاسباتی (CFD) در صنایع غذایی می‌پردازد. نویسنده با دقت و تسلط خود، مباحث پیچیده دینامیک سیالات را به شیوه‌ای قابل فهم توضیح می‌دهد.
کاربردهای کتاب دینامیک سیالات محاسباتی در فراوری مواد غذایی
- شبیه‌سازی فرآیندهای مختلف در صنایع غذایی
- استفاده از نرم‌افزارهای CFD برای طراحی و بهینه‌سازی تجهیزات
- راهنمایی برای محققان و مهندسان علاقه‌مند به بهبود فرآیندهای تولید
چرا کتاب دینامیک سیالات محاسباتی در فراوری مواد غذایی را مطالعه کنیم؟
این کتاب به عنوان یک مرجع معتبر، اطلاعات جامع و دقیقی را در زمینه کاربرد دینامیک سیالات محاسباتی در صنایع غذایی ارائه می‌دهد. مطالعه آن می‌تواند به بهبود درک شما از فرایندها و تکنیک‌های جدید در این حوزه منجر شود.
مشخصات
| نویسنده: | Da-Wen Sun |
|---|---|
| ناشر: | CRC Press |
| شابک: | 9780849392863 |
| موضوع: | مهندسی موادغذایی، دینامیک سیالات، شبیه‌سازی |
| قطع: | رقعی |
| نوع جلد: | شومیز |
| نوع کاغذ: | تحریر |
| تعداد صفحه: | 760 |
| گروه سنی: | بزرگسال |
| وزن: | 760 گرم |
